Jag har hört så otroligt mycket om surdegsbröd, hur gott det är, hur helt enkelt enastående lysande det är. Jaha, tänkte jag. Rågbröd är rågbröd så då måste ju surdegsbröd vara någonting i samma stil. Efter att på jobbet ha åhört diskussioner om surdegens varande och tillväxt tänkte jag börja lite light. Genom att köpa ett.
Med stor omsorg valde jag ett apdyrt bröd av en lokal bagerska, utan tillsatser var brödet och allt. Jaha. Det smakar ju ingenting. Det smakar absolut ingenting. Bara torr hård tvättsvamp. Bagerskan har nog glömt bort var saltkaret är. Så nu äter jag mitt surdegsbröd med smör och flingsalt, alltid något.
Vi kan väl konstatera att surdegsbröd inteär all it's cracked up to be.
Med stor omsorg valde jag ett apdyrt bröd av en lokal bagerska, utan tillsatser var brödet och allt. Jaha. Det smakar ju ingenting. Det smakar absolut ingenting. Bara torr hård tvättsvamp. Bagerskan har nog glömt bort var saltkaret är. Så nu äter jag mitt surdegsbröd med smör och flingsalt, alltid något.
Vi kan väl konstatera att surdegsbröd inteär all it's cracked up to be.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar